BRIVIDO è la prima sensazione
che si prova assaggiando il nostro
Chardonnay Conca d’Oro. Il bouquet
rivela note delicate e fruttate di pesca,
mela, pera, caramello, ananas. Dopo
un leggero affinamento in barrique si
evidenziano anche note di frutta secca
e vaniglia. Al palato sorprende con
il suo carattere robusto e complesso
con un retrogusto persistente, una
buona mineralità e acidità. Ottimo in
abbinamento con piatti a base di pesce,
molluschi, crostacei; anche di pollami e
primi piatti leggeri, formaggi con media
stagionatura e salumi.
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
VENETO
Sistema di allevamento: Sylvoz a campo libero
Affinamento: 30gg in Barrique di Rovere Francese
Colore: Giallo paglierino
Terreno: Sassoso/argilloso
Gradazione alcolica: 13,0
Acidità: 5,5 g/l
Residuo zuccherino: 0,0 g/l
Temperatura di servizio: 10/12 gradi °C
750ml - cod. TBCH01